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A roda de conversa “Novíssimas teses sobre a Cabanagem”, com o jornalista Sérgio Buarque de Gusmão, pesquisador e autor do livro “Nova História da Cabanagem: seis teses revisam a insurreição que incendiou o Grão-Pará em 1835”, o historiador Geraldo Mártires Coelho, professor titular aposentado da UFPA, e a cientista política…

O Ministério Público do Estado e o Ministério Público Federal criaram um Grupo de Trabalho Interinstitucional para tratar das questões envolvendo as comunidades quilombolas e populações tradicionais do Marajó, de modo articulado com o Grupo de Trabalho Agrário do MPPA e acompanhamento dos Centros de Apoio Operacional…

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FETTUCCINE AO PESTO DE JAMBU

INGREDIENTES PARA O PESTO:

1 MAÇO DE JAMBU,

1 MAÇO DE SALSA,

150 g DE MUSSARELA DE BÚFALA,

100 g DE CASTANHA DO PARÁ,

10 DENTES DE ALHO,

500 ml DE AZEITE EXTRA VIRGEM,

SAL E PIMENTA DO REINO A GOSTO.


MODO DE FAZER:

Escalde o jambu em água fervente e, em seguida, bata todos os ingredientes no liquidificador.

MASSA:

Cozinhe a massa de sua preferência em abundante água fervente e escorra quando estiver “al dente”. 

Misture o pesto à massa, a gosto. Enfeite com folhas de jambu e sirva.

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