Gastronomia
TAPIOCA DE CAFÉ COM DOCE DE LEITE E CHOCOLATE
Tapioca de café com doce de leite e chocolate RENDIMENTO: oito porçõesINGREDIENTES:Para a massa500 g de polvilho doce350 ml, aproximadamente, de café de coador ...
Gastronomia
UM UNIVERSO DE CORES E SABORES
Considerada uma das mais autênticas do País, a gastronomia do Pará tem na cultura indígena sua maior influência, mas também carrega consigo traços ...
Gastronomia
SURUBIM NA ESPUMA DE COCO E CHICÓRIA FRITA
Ingredientes: • Espuma de coco • 1/2 xícara (chá) água-de-coco • 1/2 xícara (chá) leite de coco • 3 colheres (chá) coco fresco ralado • 1 colheres ...
Gastronomia
COSTELA DE TAMBAQUI EM CROSTA DE CASTANHA-DO-PARÁ
Ingredientes: 1,5 kg de tambaqui (metade do peixe com os ossos); 2 xícaras (chá) de castanha-do-pará; 2 colheres (sopa) de água; 500 g de mandioquinha; 200 g ...
Gastronomia
FEIJÃO À MODA DE BOSTON
Ingredientes:2 xícaras de feijão jalo;1 cebola graúda inteira;150 g de toucinho magro;6 colheres de sopa de açúcar mascavo; 2 colheres de chá de sal;1/2 ...
Gastronomia
ENSOPADO DE TUCUNARÉS
Ingredientes: • 4 tucunarés (ou outro peixe semelhante);• 1 limão; • 2 colheres de sopa de farinha de trigo; • 4 batatas médias descascadas e ...












