Por 
Ingredientes:
250 gramas de goma de tapioca,
100 gramas de geléia de bacuri,
4 colheres de sopa de açúcar mascavo,
1 colher de sopa de sal.
Modo de preparar:
Em uma frigideira antiaderente bem quente, polvilhe a goma de tapioca, até que esta forme uma placa rígida o suficiente para virar.
Coloque a geléia de bacuri em uma das metades da tapioca e dobre a outra metade por cima do recheio.
Polvilhe com açúcar mascavo e queime o açúcar com maçarico.
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