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Pessoas interessadas qualificação profissional e inserção no mercado de trabalho de em panificação e confeitaria têm até o dia 22 de junho para se inscrever gratuitamente, via formulário eletrônico, no programa De Grão em Pão. Além do curso, os participantes serão encaminhados para oportunidades de emprego formal em padarias da capital após a conclusão da capacitação.

O programa é desenvolvido pela Fundação Bunge em parceria com o Senai e tem como público-alvo pessoas com mais de 18 anos em situação de vulnerabilidade social. As aulas começam em agosto e serão realizadas no Senai do Shopping Pátio Belém, em turmas nos períodos da tarde e da noite. Durante os quatro meses de formação, os alunos receberão bolsa auxílio, uniforme e material didático. 

Dados da Associação Brasileira da Indústria de Panificação e Confeitaria (Abip) mostram que o segmento da panificação movimentou R$ 164,12 bilhões no Brasil em 2025, crescimento de quase R$ 11 bilhões em relação ao ano anterior. Apesar da força econômica, o setor ainda enfrenta dificuldades para preencher vagas devido à falta de profissionais qualificados.

Foi justamente para aproximar trabalhadores dessas oportunidades que o programa foi criado. Desde 2022, a iniciativa já formou 369 jovens e adultos em cidades como São Paulo, Rio de Janeiro, Recife, Brasília e Belo Horizonte. Agora, Belém torna-se a sexta capital a receber o projeto.

Segundo a diretora-executiva da Fundação Bunge, Cláudia Buzzette Calais, a expansão para o estado reforça o compromisso da instituição com a inclusão produtiva.

“O ‘De Grão em Pão’ abre caminhos para quem precisa de oportunidades, aproximando essas pessoas de um setor em crescimento e com carência de profissionais preparados, o de panificação. Chegar ao Pará, nosso sexto estado, é uma conquista para o programa e reforça nossa missão de contribuir com a inclusão produtiva nesta região, oferecendo formação de qualidade e conexão real com o mercado de trabalho”, afirma.

O conteúdo vai além das técnicas de produção de pães, bolos e produtos de confeitaria. A formação inclui módulos de desenvolvimento socioemocional e planejamento profissional, conduzidos pela Fundação Wadhwani. Os participantes também poderão acessar uma trilha voltada ao empreendedorismo, desenvolvida em parceria com o Sebrae, destinada àqueles que pretendem abrir o próprio negócio.

Após a conclusão do curso, os formandos continuarão sendo acompanhados por mais seis meses, período em que receberão apoio para inserção profissional e desenvolvimento de carreira. A expectativa é ampliar as possibilidades de empregabilidade em um segmento que responde atualmente por cerca de um milhão de empregos diretos e mais de dois milhões de postos indiretos em todo o Brasil. 

O De Grão em Pão conta ainda com a participação de entidades representativas do setor, entre elas o Sindicato da Indústria de Panificação e Confeitaria do Pará (Sindipan), além de organizações parceiras ligadas à qualificação profissional e ao desenvolvimento da indústria de panificação em diferentes estados brasileiros.

Serviço:

De Grão em Pão – Belém
Local: Senai – Shopping Pátio Belém
Períodos: Segunda a sexta-feira, em duas turmas – Tarde (das 13h às 17h) e Noite (18h às 22h)
Inscrições: https://forms.office.com/e/B2Gz8Bu3Tn

Fotos: Keiny Andrade / Divulgação

Gabriella Florenzano
Cantora, cineasta, comunicóloga, doutoranda em ciência e tecnologia das artes, professora, atleta amadora – não necessariamente nesta mesma ordem. Viaja pelo mundo e na maionese.

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