Por Marca paraense da gema que já conquistou renome internacional na fabricação de chocolates finos, a Gaudens acaba de vencer dois importantes prêmios na Academia do Chocolate, sediada em Londres, por duas de suas criações: a “Cripioca Cupuaçu” e a “Cripioca 53% Cacau ao Leite”.
No ano passado, a Gaudens também arrebatou a medalha de bronze e já estrela o menu da primeira classe de jatinhos executivos, fruto da excelência e inovação do chef chocolatier
Fábio Sicilia.
“Embora seja uma pequena empresa artesanal, a Gaudens é grandiosa em seus valores e compromissos. A empresa se destaca não apenas pela qualidade de seus produtos, mas também por seu apoio à agricultura familiar. Adquirimos ingredientes direto de pequenos produtores, garantindo práticas sustentáveis e valorizando os produtos e os extrativistas regionais”, comenta Fábio Sicilia, que é um visionário, talento múltiplo e expoente do empresariado sério, que investe na biodiversidade amazônica parauara e tem elevado o nome do Pará nos mercados nacional e internacional.
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