Chocolat Amazônia projeta cacau amazônico e movimenta bioeconomia

Belém será sede, entre os dias 23 e 26 de abril de 2026, da décima edição do Chocolat Amazônia, evento que reúne produção, negócios e inovação em torno do cacau e do chocolate de origem. A programação acontecerá no Hangar Convenções e Feiras da Amazônia, com acesso gratuito, e será realizada de forma integrada ao Flor Pará, feira voltada à exposição, comercialização e formação sobre plantas nativas.

Com histórico de mais de quarenta edições realizadas no Brasil e em Portugal, o festival retorna à capital parauara como uma das principais plataformas de articulação da cadeia produtiva do cacau na América Latina. A expectativa é reunir cerca de 100 mil visitantes ao longo dos quatro dias e gerar aproximadamente R$ 210 milhões em negócios, superando os resultados da edição anterior.

O evento contará com a participação de cerca de 150 produtores rurais e empreendedores de diferentes regiões do estado. Nos estandes, o público terá acesso a uma diversidade de produtos derivados do cacau, incluindo chocolate artesanal, nibs, manteiga, mel de cacau e geleias, frequentemente combinados com ingredientes regionais como castanha-do-pará e cupuaçu.

A programação inclui atividades voltadas tanto ao público geral quanto a profissionais do setor, com palestras, workshops e apresentações culinárias conduzidas por chefs nacionais e internacionais. Estão confirmados nomes como o francês Lionel Ortega, a argentina Mariana Corbetta, o cozinheiro especializado em ingredientes amazônicos Léo Modesto e a chocolatier Cristina Franco. Também estão previstas experiências sensoriais, espaço voltado ao público infantil, cursos de arranjos florais, concurso da melhor amêndoa da Amazônia e exposição de esculturas de chocolate no espaço Atelier, sob coordenação do chef Léo Vilela.

Idealizador do festival e CEO da MVU Empreendimentos, Marco Lessa afirma que “O Chocolat Amazônia chega à sua 10º edição em Belém, consolidado como a principal vitrine do cacau e do chocolate de origem na Região Norte. O festival fortalece a bioeconomia amazônica ao valorizar o cacau sustentável, gerar renda local e ajudar a manter a floresta viva. Reúne produtores, marcas autorais e compradores, ampliando acesso a mercados nacionais e internacionais. Atraindo dezenas de milhares de visitantes, movimenta turismo, hotelaria e gastronomia na capital paraense. As rodadas de negócios e a programação técnica impulsionam milhões em vendas e parcerias futuras. Assim, o Chocolat Amazônia se afirma como instrumento estratégico de desenvolvimento e projeção da região Norte no mapa mundial do chocolate de origem”.

O evento integra uma estratégia mais ampla de fortalecimento econômico regional, conectando setores como agronegócio, turismo e bioeconomia. A realização é do Governo do Pará, por meio da Secretaria de Desenvolvimento Agropecuário e da Pesca (Sedap) e do Fundo de Apoio à Cacauicultura do Pará (Funcacau), com produção da MVU Empreendimentos.

O protagonismo do estado na cadeia produtiva é evidenciado pelos dados de produção: o Pará responde por mais de 50% do cacau produzido no Brasil. O avanço de práticas como o cultivo em sistemas agroflorestais e o movimento bean to bar tem impulsionado o reconhecimento da qualidade das amêndoas produzidas na região.

Esse destaque foi reforçado em 2026, quando produtores de Medicilândia e Uruará receberam medalha de ouro na premiação internacional Cacao of Excellence, realizada na Holanda, que avalia critérios como aroma, sabor e complexidade do cacau.

Coordenador do Procacau, Ivaldo Santana afirma que “O visitante da feira poderá encontrar do chocolate às flores. Estamos empenhados para fazer uma excelente programação técnica que atenda aos anseios dos produtores de cacau. Teremos a participação de outros países e a gente espera que seja um evento muito bom e que o público prestigie”.

Além da edição em Belém, o circuito do Chocolat Festival em 2026 inclui etapas em Salvador, Brasília, Altamira, Ilhéus e no Porto, em Portugal.

Fotos: Chocolat Amazônia / Divulgação