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Dendê, a revolução verde

A Comissão de Relações
de Trabalho, Previdência e Assistência Social da Alepa, presidida pelo deputado
estadual Raimundo Santos (PEN), realizou audiência pública para discutir a
produção de dendê e sua cadeia produtiva, enfatizando as alternativas para
verticalização da produção e geração de emprego e renda no estado do Pará.
Muita gente não sabe,
mas o óleo de palma, extraído do dendê, muito popular na culinária, é fonte
natural das vitaminas E e A. É o mais apropriado para a fabricação de margarina,
com uso em pães, bolos, tortas e biscoitos. O azeite-de-dendê pode substituir
também o óleo diesel e ainda é usado na fabricação de sabão, cremes corporais,
velas, graxas, lubrificantes, detergentes e amaciantes. Para se ter uma ideia,
hoje o carro chefe do agronegócio é o dendê, que significa uma verdadeira
revolução verde.
Participaram dos debates
os secretários de Agricultura, Hildegardo Nunes; Davi Leal, de Indústria,
Comércio e Mineração; Luiz Pinto de Oliveira, presidente da Ceplac; o Dr. Pedro
Emerson Gazel (UFRA), especialista em cultura de dendê; Roberto Yokoyama (Denpasa),
Raimundo Alves Filho (Agropalma), presidente da Câmara Setorial da Palma do
Estado do Pará; Eduardo Leão (Biopalma); e Rui Alberto Gomes Junior,
pesquisador da Embrapa.

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