Por Publicado em: 1 de abril de 2014
FOTO: EUNICE PINTO
A nova delícia da Amazônia, lançamento do II Festival Internacional do Chocolate e Cacau da Amazônia e Flor Pará 2014, que abre nesta quinta-feira, 3, às 19 h, no Hangar Centro de Convenções, é o bombom de chocolate com recheio de jambu, criado pelo Centro de Treinamento Agroecológico, Inovação, Tecnologia e Pesquisa Aplicada do Nordeste Paraense, da Emater-PA, em Bragança. A combinação exótica mantém o sabor do chocolate e proporciona leve sensação de formigamento na língua, característica do jambu. Hummmmm…
Izete
Costa, mais conhecida como Nêna, produtora de “chocolate natural” da Ilha da
Combu, na região metropolitana de Belém, será uma das representantes da agricultura familiar
assistida pela Emater-PA no Festival, que o governo do Estado promove, via Sagri, com parcerias
institucionais. Ela levará para expor e vender chocolates em barra e “nib” (espécie
de flocos), sem açúcar e nem aditivos, provenientes de cerca de 300 pés de
cacau agroecológico de sua propriedade, que está sendo inventariada,
a fim de se identificar quantidade de plantas, área incidente e espécies. No local
também há açaí e cupuaçu.
Costa, mais conhecida como Nêna, produtora de “chocolate natural” da Ilha da
Combu, na região metropolitana de Belém, será uma das representantes da agricultura familiar
assistida pela Emater-PA no Festival, que o governo do Estado promove, via Sagri, com parcerias
institucionais. Ela levará para expor e vender chocolates em barra e “nib” (espécie
de flocos), sem açúcar e nem aditivos, provenientes de cerca de 300 pés de
cacau agroecológico de sua propriedade, que está sendo inventariada,
a fim de se identificar quantidade de plantas, área incidente e espécies. No local
também há açaí e cupuaçu.
Anotem na
agenda: os estandes de exposição e de venda funcionarão das 19h às 22h, no dia
da abertura do evento, e das 14h às 22h na sexta (4), sábado (5) e domingo (6).
O ingresso custa R$ 10, com direito a participação nas oficinas florais.
agenda: os estandes de exposição e de venda funcionarão das 19h às 22h, no dia
da abertura do evento, e das 14h às 22h na sexta (4), sábado (5) e domingo (6).
O ingresso custa R$ 10, com direito a participação nas oficinas florais.
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