O milagre do cacau

Vocês conhecem a complexa e interessantíssima flor do cacaueiro, que além de bela é hermafrodita? Ela tem uma parte feminina (onde estão os óvulos) e uma parte masculina (a estrutura produtora de pólen). Quando insetos minúsculos conseguem fazer o pólen chegar ao óvulo, alguns meses depois se torna o fruto cacau e as amêndoas um dia podem virar chocolate. Maravilhas da Amazônia parauara, que tem na região da Transamazônica a maior produção de cacau do Brasil e do mundo. Só falta o Estado (nacional e o Pará) investir em ciência, tecnologia e infraestrutura a fim de essa produção heróica da agricultura familiar local resultar em boas condições de vida para a população regional.

Foto de Ronaldo Rosa