Tamuatá é um peixe feiosinho mas que fica uma delícia feito ao tucupi; no leite de coco; com cuscuz de farinha ovinha; com purê de banana-da-terra e mandioca; recheado com as próprias ovas (aí embaixo). Confiram na seção de gastronomia do Uruá-Tapera.
O cupuaçu é uma fruta exagerada: grande, pesada, volumosa, perfumadíssima… tipicamente amazônica, é da família do cacau. A casca é dura, lisa, lenhosa, acastanhada. A polpa é branca, abundante em volta das sementes, ácida. Tem sabor maravilhoso em sucos, cremes, sorvete, bombons, geléias, tortas, e até como chocolate, o “cupulate”.
O Pirarucu é o peixe mais lindo da Amazônia, enorme (chega a 3 metros de comprimento e 250 quilos) e praticamente desprovido de espinhas. Com ele se preparam saborosos pratos regionais. De suas escamas são confeccionadas peças de artesanato; da pele, sapatos, bolsas e vestuário. A língua, óssea e áspera, é utilizada para ralar o guaraná em bastão.
