Ponto de Cultura Quintal Ancestral preserva memórias, saberes e sabores da Amazônia atlântica

No próximo dia 22, às 10h, a comunidade de Araí, no distrito de Urumajó, município de Augusto Corrêa (PA), vai ganhar o Ponto de Cultura Quintal Ancestral: Cultivando Sabores e Saberes Araienses. Localizado em plena Reserva Extrativista Araí-Peroba, na Amazônia atlântica paraense, o espaço surgiu para salvaguardar os modos de vida, os saberes tradicionais e a cultura alimentar amazônica.

Concebido pelo antropólogo Prof. Dr. Miguel Picanço, pesquisador da cultura alimentar amazônica, membro do Instituto Histórico e Geográfico do Pará, o Quintal Ancestral resulta de amplo esforço coletivo. A casa de barro, a casa de farinha, o rancho, o banheiro de palha, os mobiliários tradicionais e cada detalhe do espaço foram erguidos pelas mãos e conhecimentos dos próprios moradores de Araí, transformando o projeto em verdadeira obra comunitária.

Mais do que espaço físico, o Quintal Ancestral constitui um território de memória, educação patrimonial e resistência cultural. Inspirado nos antigos quintais amazônicos, recria ambientes que marcaram a vida cotidiana das populações rurais, reunindo uma casa de barro com mobiliário ancestral e uma casa de farinha equipada com utensílios tradicionais, além de espaços destinados às vivências culturais, à transmissão de saberes e às experiências gastronômicas.

Aberto à visitação da comunidade, de estudantes, pesquisadores e visitantes, o Ponto de Cultura promoverá atividades permanentes de educação patrimonial, rodas de conversa com pescadores, agricultores e artesãos, oficinas de produção de farinha, beiju e artesanato tradicional, além de experiências que aproximam o conhecimento científico dos saberes ancestrais.

Na ocasião também haverá o lançamento do livro “Comida Cabocla: Epistemologias do Comer e Viver Amazônidas”, obra que sintetiza anos de pesquisa antropológica sobre a cultura alimentar da Amazônia Atlântica e dialoga diretamente com a proposta do Quintal Ancestral.

A programação foi pensada para proporcionar aos participantes uma imersão na cultura cabocla amazônica, reunindo memória, patrimônio, gastronomia, educação e identidade, e inclui Roda de Conversa apresentando a história, os propósitos, os objetivos e as ações do Ponto de Cultura Quintal Ancestral, com entrega de exemplares do livro ao público presente. Haverá visita guiada pelos seis espaços do Quintal Ancestral, mostrando seus significados históricos, culturais e patrimoniais, com direito a participação na feitura de beiju e farinha, seguida de degustação de farinha com coco e café. Também vai ter oficina de tecitura de cofos, paneiros, abanos e outros artefatos tradicionais, conduzida por artesãos da comunidade. O evento encerrará com um banquete caboclo, reunindo pratos emblemáticos da culinária araiense e amazônica, como avuado, virada de camarão, mingau de cruera e mingau de arroz vermelho.